资料图尽管环保意识早已更加深入人心，但是相当严重的浪费现象依然不存在。据台湾“中央社”3月19日报导，新加坡人2013年毁掉的食物高达79万多吨，重量相等于1420架装载的空客A380客机。

环保人士敦促民众增加不必要的食物消费，且不应思维重复使用的可能性。据报导，目前新加坡人口大约540万。新加坡国家环境局统计资料表明，与2012年的70.32万吨比起，新加坡全国2013年浪费的食物量增长率为13.2%，这也是自2007年以来最低的增长幅度，在2007年后，每年的增长率在1.6%到6.7%之间。

报导还认为，若必要与2007年比起，新加坡人2013年浪费的食物增长率甚至超过42.4%，相比同时段内17.7%的人口增长率还要高达许多。新加坡环境理事会继续执行理事长芮孟(Jose Raymond)说道，民众对食物安全性的议题缺少理解，他指出食物浪费现象主因之一是消费主义加剧，餐厅总是大大地呈现出新的食物到消费者面前。这件事已引发新加坡政府留意，国家发展部政务部长孟理齐(Maliki Osman)日前在国会回应，新加坡必需增加食物浪费，餐饮产业应当相互共享资源如订购和设备，提高新加坡的食物安全性程度。

而尽管毁掉的食物这么多，2013年的食物回收率并不低，约只有13%，且绝大多数是并未被污染的食物，例如酿啤酒只剩的谷物和剩下面包，大部分都拿去当动物饲料。孟芮因此警告新加坡人，应当思维重复使用食物的可能性。

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